Mukavaa syksyn aikaa Varjolasta!
Lähestyvä joulun aika tuo poikkeuksia meidän aukioloaikoihin.
Olemme suljettuna seuraavina ajankohtina:
20. – 24.10.2024
27.10 – 3.11.2024
6.12.2024
20.12.2024 – 5.1.2025
Joulukuun ajan ravintola on avoinna vain etukäteistilauksesta! Silloin tarjolla on vain Varjola menu sekä Joulun pitopöytä. Navettamenu siis ei ole saatavilla joulukuun ajan, paitsi poikkeuksena lauantai 7.12.
Kaikki ruokamme on laktoositonta. Ilmoitathan mahdolliset erikoisruokavaliot etukäteen.
Syksyn Varjola menu
Menu voimassa 1.10.2024 – 31.12.2024
Ilmoitathan pääruokavalinnan etukäteen.
Kanttarellikeittoa ja karamellisoitua sipulia
* * *
Poron paahtopaistia, tummaa karpalokastiketta, myskikurpitsa-perunakakkua ja syksyn juureksia
TAI
Paistettua kuhaa, punajuurikastiketta, duchesseperunaa ja paahdettuja juureksia
TAI
Punajuuriwellington duchesseperunaa ja yrtti-kermakastiketta
* * *
Suklaafondant, herukanlehtisorbettia ja mustaherukkamelbaa
57,50 €/hlö
Joulun pitopöytä
Omenasilliä
Kaarnikkasilakkaa
Glögigraavattua lohta ja puolukka-sinappikastiketta
Mätiä, punasipulia, vuolukermaa ja blinivohvelia
Herkkujuustolan PunaHeidi punahomejuustoa ja herukkahilloa
Vihersalaattia ja talonkastiketta
Rosollia ja punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia
Joulukinkkua Pohjosahon tilalta,
talon sinappia, herneitä ja mausteista omenasosetta
Perunalaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Keitettyjä perunoita
Pipari-juustokakkua
Mummon taatelikakkua
Varjolan kinuskipikkuleipiä
Piparminttukaramellejä
Kahvia ja teetä
Talon leipää, Marjan piimälimppua, Varjolan mallasleipää ja Mannisen ruislimppua
54,90 €/hlö